上海市宇宙卷饼餐饮管理有限公司创建于2001年4月18日。创业初期从仅四平方米的营业面积，历经多年扩大发展，如今旗下加盟店遍布河南、河北、山东、山西、陕西、北京、天津、安徽、湖南、内蒙、黑龙江、吉林、辽宁等省，总营业面积达6万余平方米。
    2001年11月，“宇宙卷饼”商标向国家工商局申请注册成功。经过几年的发展，“宇宙卷饼”在全国各地发展的加盟连锁店已达数百家，开创了以“风味形成品牌”名吃为特色的加盟连锁之路。2004年10月，宇宙卷饼在上海省餐饮行业协会、大河报社共同举办的上海省首届风味美食节大赛上被评为“上海风味名吃”。2005年11月，被上海省商务厅、上海省餐饮行业协会授予“上海风味名店”称号。2006年1月被国务院国资委饮食服务发展中心授予“全国餐饮服务业知名企业”。2006年6月被评为“上海省优秀民营企业”。
   宇宙卷饼隶属于北京营赢科技有限公司，创始于2011年，位于北京，美食有很多，卷饼是常见的一种。然而现代人对于健康的重视，其不但需要口味好，而且还需要营养，这样才能够赢得市场。宇宙卷饼，火爆市场，正是因为这个原因。宇宙卷饼是由宇宙卷饼有限责任公司创办于五道口的卷饼连锁，菜品全部为现场制作之后卷入饼中，产品灵感来自于墨西哥卷饼，经过改良与创新，菜品全部为中餐。
   产品形式新颖，属于自创餐品。宇宙卷饼加盟主营售卖各式卷饼，主打飘香肘子卷饼，黑胡椒牛肉卷饼，孜然羊肉卷饼等9款卷饼。使用新鲜好料，肉品腌制12小时以上，保证新鲜且可口。选取市场最受欢迎的蔬菜和调味肉品，使消费者能吃到满意的口味。力求做到宇宙卷饼的口号“更健康，更懂你”。价廉物美 分量很足!成本低 很赚钱! 味道很地道 加盟推广小本好商机宇宙卷饼一直坚持传承中式餐饮文化,宇宙卷饼财富的契机,提出了全新的品牌精髓为消费者提供更好的就餐环境。
   宇宙卷饼一张烧饼一天下来流水上百元，小吃旺销，不止于此，选择宇宙，让它给你经商的面子，做令人眼红的生意！采用地道台式酱料和丽江传统美味卷儿融合，打造出了适合当代人生活节奏的档口快餐小吃项目——宇宙卷饼，顺应餐饮流行趋势！50秒出餐，一个小档口，3平米就能开店，省钱、省力、运转快、食客多!小小美味，卷得用心，吃得营养！四大系列，回味无穷的香甜，撼动餐饮制高点！